2010-02-02から1日間の記事一覧

沖漬け&船上乾し

一昨日釣りに行ったときに船上で仕込んだ、スルメの沖漬けと船上乾しを食べました。 非常に美味かったです。 特に船上乾しは青森・鯵ヶ沢で毎年食べているイカ焼き(これも一夜干し)以上に美味い感じがしました。 これなら、冷凍も出来るし、美味しいので今…